鐵凡

2010年05月28日  星期五   陰雨綿綿

自從星期日開始，擔負起家裡二老的三餐，每天過著Google的日子。

早餐→清一色   白粥 + 小菜    艱困度：極低   耗時度：高

這一餐是最輕鬆，也是最痛苦的一餐，怎麼說呢？

煮鍋白粥，再拿出各式各樣的醃漬食品、肉鬆，

偶爾再炒個蔥蛋，弄個蒸蛋，或是皮蛋豆腐什麼的即可解決，

扣除煮白粥的時間，只需要十分鐘備菜就可以了，很輕鬆吧！

痛苦的是，約五點半左右起床準備早餐，因為白粥耗時，且六點半要開飯，

這對於高職畢業後就再也沒有早起過的我，睡不安穩，每天時間都就自動嚇醒@@.......

午餐→總彙粥、總彙麵     艱困度：中等   耗時度：中等

這一餐吃的最隨便，來個總彙鹹粥即可解決一餐，偶爾來個鮮魚麵線，都是以總彙方式為一餐。

主要的時間都是用來.....切菜！

因為，二位老人家這個禮拜一起牙齒痛，也都載假牙，好些東西不能吃，要不就要切的細細的，煮的爛爛的，

所以，每天三餐中有二餐是清淡好消化、好咬的餐點，中午的總彙餐得和菜刀周旋一番。

晚餐→三菜一湯 + 一水果      艱困度：高    耗時度：低    挑戰度：高    驚險度：高

連吃了二餐的“輕食“，重頭戲若還是“清淡組“那....連我都不能接受，也變不出來了>"<

晚餐，便成了一天之中，最認真煮的一餐，每天都會有新的菜，與Google最親密的時刻。

吃完午餐，13時去睡個午餐，15時起床準備晚餐。

先想想冰箱有什麼食材後，便泡在電腦前Google可以煮什麼菜，決定好之後，背食譜！

二老 + 熊樣的弟弟似乎成了.....白老鼠.....

南瓜飯、炒香菇南瓜、蕃茄炒蛋、絲瓜湯、蒸蛋、豆腐鱈魚、狗尾草排骨湯、豆鼓蒸某魚、紅燒土魠魚、乾煎土魠魚、鵝汁米血湯…

每一道都是第一次煮，煮的很心驚，有多心驚呢？

比如說，蕃茄炒蛋，自己假會將牛油加入蛋中打細，炒至七分熟後，很緊張的再衝回電腦前面看蕃茄是先用油炒，還是炒完蛋的餘油加水煮爛，

那鹽呢？是先放還是後放，蔥呢？一起放，還是起鍋前才放？蒜呢？要幾顆？…

來來回回跑了三次..........................................都不知道在跑什麼= =.........

可能看了不少失敗的照片，很緊張會做出那樣的“作品“吧！

二老是不會說什麼，但，看夾菜的次數就可以看得出來，他們喜不喜歡那道菜，使得飯也吃的胃縮！

說這麼多，有沒有照片？沒有....因為口感雖不至不好，但，裝盤實在不順手，總裝得....醜....羞於拿出來@@

尤其看到Frog整齊的晚餐，索性不拍，免得變成惡夢，哈！

 因此，這個禮拜All在三餐中打轉，雖然忙得團團轉，但就成就了快手，三菜一湯→三十分鐘解決！哈！~~~

今天煮晚餐時，我弟幫我“剁“掉巨大的魚骨頭後，發現旁邊阿公剛摘來的空心菜上有好物，

“螢光綠飄蟲“是也，這個顏色也是長這麼大第一次看到呢！

顏色美吧！^^

註：明天家裡要“迎媽祖“，還要請姑姑呷飯，預計會忙一整天，所以......提早寫Blog，請見諒！

      為了姑姑要來家裡吃飯，明天挑戰高難度的「南瓜米粉」，這道我會拍照，因為...米粉沒有裝盤美醜的題！